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024期特准特马2019资料肉丸不炸也好吃,裹上这种蔬菜,上锅一蒸

2019-03-01 09:03

导语:肉丸不炸也好吃,裹上这种蔬菜,上锅一蒸,清肠排毒,吃着更健康

丸子是我家餐桌上经常会出现的,不管是节日,还是平时,我都会做上一些丸子,做好的丸子放在冰箱里面,想吃的时候,直接拿出来就可以进行烹饪,随取随吃,非常的简单方便,很多人做的丸子都是油炸出来的,不过现在我们都比较推崇健康饮食,当然就是要少吃油炸食物了,丸子其实不油炸也是非常好吃的,做好的肉丸子,上锅蒸一蒸,也是非常美味的,而且这种吃法也更加的健康,接下来我们一起学习萝卜丝裹肉丸

萝卜丝裹肉丸的做法:

备用食材:萝卜半根,肉糜250克,淀粉10克,橙皮5克,马蹄30克,盐2克,胡椒粉3克,葱20克

制作步骤:第一步,将白萝卜去皮之后,清洗干净,然后用擦丝器擦成细丝

第二步,擦好的细丝放在一个容器中,撒上盐和淀粉,用手抓拌均匀后,腌制10分钟的时间

第三步,橙皮先用清水冲洗一下,然后放在碗中,加上水,浸泡一会,捞出来后,切成碎末,同时将马蹄也切碎

第四步,准备好的肉糜盛在容器中,加上盐、胡椒粉、橙皮粒、马蹄粒和橙皮水,搅拌均匀

第五步,将和好的肉糜用手搓成圆球,可以适当的用点力,使得肉丸能够稍微的紧实一些,然后将之前腌制好的萝卜丝取出来,包裹在肉丸上面

第六步,在锅中添上水,放入全部做好的肉丸,隔水蒸10分钟的时间,出锅后撒上葱花,就可以开吃了

烹饪小技巧:1、这款萝卜丝裹肉丸的做法是非常简单的,全部用的时间也不长,你完全可以提前一晚上将肉馅做好,然后等到第二天的时候,直接裹好萝卜丝,上锅蒸一蒸就可以了,十分钟的时间就能解决

2、你平时吃过肉丸,也吃过萝卜丸子,但是像这种将白萝卜和肉结合起来,裹在肉丸上面的做法,你没有吃过吧?赶紧学着做起来,学会了做给家人吃,来点不一样的,让家人感受到新奇的,保证家人都会吃的非常开心的

3、白萝卜的营养价值是非常高的,我们平时也应该适当的吃一吃,我们都知道,病人在术后需要排气,便会喝上点萝卜汤,除此之外,白萝卜还是清肠排毒的好食材,其中的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,从而起到排毒的效果

4、我们以后需要少吃一些油炸的食物,包括丸子,我们也可以换成上锅蒸制,这样吃着才会更加的健康。丸子不炸也好吃,裹上这种蔬菜,上锅蒸一蒸,清肠排毒,吃着更健康

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