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管家婆彩图六2019.12.30一盘虾,一把粉条,加点水放入电饭锅,没

2019-02-28 08:56

用电锅清蒸省事方便,又能保有鲜虾的清甜,鲜美的汤汁被粉丝完全吸附,一锅出,同时可品尝鲜虾的Q鲜与饱满入味的粉丝,真是过瘾 !

食材或调味料

虾子(白刺虾)15-20尾 嫩姜1块 ,青葱2根 辣椒(可略),0.5-1条

粉丝(宽粉)1束 ,香油少许

调味料:

酱油1大匙 酱油膏2大匙 米酒2大匙

水5大匙 胡椒粉少许

做法:

1.准备食材清理与清洗之。

2.宽粉先以冷水泡约10-15分钟(泡软即可)。

3.白虾修剪虾须与虾脚 (也可同时于背部开背或不开背),再清洗一次。

4.青葱切段。

5.嫩姜切丝。

6.辣椒切斜刀。

7.备电锅内锅,调酱汁:将所有材料加入搅拌均匀,加入嫩姜、辣椒、葱白。

8.再加入粉丝。

9.再铺上虾子。

10.电锅外锅加入1/3米杯水,再放入内锅。

11.电锅跳起,再加入葱绿与香油,再盖盖子闷1分钟。

12.即可取出盛盘。

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